Jeg sidder ude ved min faster og onkel - har taget en weekend i familiens tegn (andet end min mor :D - hende er jeg sammen med næsten hver weekend). Nå, men ja. Vi har lavet lækker aftensmad i dag! En lasagne fra Karoline (i ved, hende på nettet ? ) Vil i gerne have opskriften? Hm.. Man kan vidst ikke finde den på nettet mere, sååå.. Hvis i vil have den så skriv til mig :-)..Men i selve kødsovsen var der selvfølgelig kød, salt og peber og det der nødvendige noget.. Så var der løg, bladselleri og hvidløg + der selvfølgelig også var tomatsovs. MUMS! Og blev den lagt sammen med mornaysauce og lasagneplader. Ovenpå kom der ost og rasp - så i ovnen i ca. 35 min og så er der totalt lækker cremede lasagne! Til fik vi en lille salat med sådan en salatmix, tomat, pinjekerne, olie, vineddike og lidt revet parmasanost. Lækker, lækker, lækker!
Så har vi ses x-factor finalen (som i nok kunne regne ud med det lille opslag før om Christopher (:iii) - det var hyggeligt nok. Selvom jeg synes Lucy skulle have vundet, så var det nu en meget god vinder alligevel. De kunne jo sagtens synge, og når man hører deres vindersang en gang mere, så den nu også meget god + at de jo sang sammen med CHRISTOPHER.. :D! Sååå - TiLLYKKE til AnthonyJasmin :-)
Nu vil jeg gå i seng og læse i nogle af de mange pædagogfagblade der er dumpet ind de sidste par uge, som jeg ikke har haft tid til at læse. For i morgen skal jeg ind til Randers og hente Martin og så har jeg en masse lektier der skal læses, så der bliver nok at se til. Håber på en skøn og dejlig weekend. Måske i får en update søndag, eller måske i morgen, eller i hvert fald får i en når jeg lige har tid og gider lave en :D
Sweet Dreams!
